شرح و صور فم السمكة 2011- مقبلات غير – فم السمكة 2012 بحشوات مختلفة 2012 طريقة فيديو
فم السمكة 2011- مقبلات غير – فم السمكة 2012 بحشوات مختلفة
المكونات:
2 كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة خميرة
القليل من الملح
½ كوب زيت
1 كوب صغير الحجم حليب بودرة
ماء حسب الحاجة
مقادير الحشوة
1 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات و مقلية
1 رأس بصل يابس مقطع إلى مكعبات و مقلي
1 جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
كزبرة ناشفة
كمون
صدر دجاج مطهو مقطع إلى قطع صغيرة أو لحم مفروم مطهو أو تونا (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- نعجن المقادير جيداً مع بعضها البعض.
2- نفرد العجينة ثم نقطعها إلى دوائر و نقليها في الزيت حتى تنتفخ و تصبح كالكرة.
3- ندع الكرات لتبرد ثم نشقها من أحد الجوانب لتصبح كالفم.
4- نحشي كل كرة بالحشوة بعد خلطها مع بعضها البعض جيداً ثم نقدمها.
المصدر: مدونة فاشن النسائي مدونة عالم حواء النسائي مدونة ازياء – من قسم: مقبلات