شرح و صور لحم البتلو بصوص الجبنة الزرقاء – لحم البتلو 2011- صوص الجبنة الزرقاء2012 2012 طريقة فيديو
لحم البتلو بصوص الجبنة الزرقاء – لحم البتلو 2011- صوص الجبنة الزرقاء2012
· 4 قطع لحم بتلو بيكاتا (تيلى بيانكو)
· ¼ كوب إكليل الجبل طازجة (روزماري)
· ¼ كوب زعتر طازج
· زيت زيتون
· 1 حبة بصل مقطع صغير
· 2 فص ثوم مفروم
· 1 علبة جبنة أزرق (روكفورد) طري
· ½ كوب كريمة طازجة
· فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تتبل قطع اللحم بالأعشاب على الحروف الخارجية فقط
2. – تشوح في طاسة مع زيت الزيتون على الجانبين حتى تحمر
3. – تنشل وتوضع في طبق وتغطى
4. – في نفس الطاسة يشوح البصل ثم الثوم حتى يصفر
5. – توضع الجبنة وتهرسها بالشوكة
6. – تضاف الكريمة وتقلب جيداً سوياً
7. – يضاف الفلفل الأسود ولا يترك الصوص يغلي
– تقدم قطع البتلو مع الصوص على الوجه
المصدر: مدونة فاشن النسائي مدونة عالم حواء النسائي مدونة ازياء – من قسم: الاطباق | اطباق حواء حلويات طبخات اكلات منال العالم 2024
gpl hgfjg, fw,w hg[fkm hg.vrhx – 2011- w,w