طريقة عمل الفطائر اللبنانية بالسبانخ
المكوّنات
دقيق – 5 أكواب
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة كبيرة
زيت نباتي – ثلاثة أرباع كوب
خميرة – ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
سبانخ طازجة، مغسولة ومفرومة – كيلوغرام ونصف
عصير ليمون حامض – نصف كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً – 3
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون – رشة
سماق – ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي – ربع كوب
طريقة عمل الفطائر اللبنانية بالسبانخ
لمعرفة الطريقة من هنا
بالهنا والشفا
