القرع بالقرفه ، وصفة القرع بالقرفه

القرع بالقرفه ، وصفة القرع بالقرفه
القرع بالقرفه ، وصفة القرع بالقرفه

طريقه عمل القرع بالقرفه

المكوّنات و المقادير

1/2 قرع (يقطين) 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عسل 7 فص ثوم صحيح ملح وفلفل

قرع (يقطين) مع القرفة والثوم
طريقة التحضير – يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. – يُقطع القرع (اليقطين) إلى شرائح بالطول، وتُنزع البذور. – تُخلط القرفة مع الزيت والعسل في وعاء عميق. – يُضاف القرع (اليقطين)، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً حتى يتشرب النكهة. – تُرص شرائح القرع في صاج فرن مدهون بقليل من الزيت. – توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام نُضج القرع (حسب سُمك الشرائح). – تُقدم دافئة إلى جانب دجاج أو لحوم مشوية