سلطه الدجاج الفرنسيه

سلطه الدجاج الفرنسيه

سلطه الدجاج الفرنسيه

المقادير:

– 3 صدور دجاج مقطع مكعبات
– 6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات

تتبيلة الدجاج:

– بهارات
– نصف كاس عصير ليمون
– خس للزينة

طريقة تحضير سلطه الدجاج الفرنسيه:

– تبلي الدجاج بالبهارات والليمون ودعيه، في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين، قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون، ودعيها تبرد.
– ضعي القليل من الزيت في مقلاة ودعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج وقلبي على نار هادئة حتى ينضج. في صحن التقديم .
– ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي وأخيراً مكعبات الدجاج وقدميها.