سلطه الدجاج الفرنسيه
سلطه الدجاج الفرنسيه
المقادير:
– 3 صدور دجاج مقطع مكعبات
– 6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات
تتبيلة الدجاج:
– بهارات
– نصف كاس عصير ليمون
– خس للزينة
طريقة تحضير سلطه الدجاج الفرنسيه:
– تبلي الدجاج بالبهارات والليمون ودعيه، في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين، قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون، ودعيها تبرد.
– ضعي القليل من الزيت في مقلاة ودعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج وقلبي على نار هادئة حتى ينضج. في صحن التقديم .
– ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي وأخيراً مكعبات الدجاج وقدميها.
