تخطى إلى المحتوى

شرح تحضير سلطة البطاطس المكسيكية

  • بواسطة
شرح تحضير سلطة البطاطس المكسيكية

كيفية عمل سلطة البطاطس المكسيكية شرح تحضير سلطة البطاطس المكسيكية

المقادير

– 4 بطاطا كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

– ثمرة أفوكادو ناضجة.

– ملعقة شاي زيت زيتون.

– ملعقة شاي عصير ليمون.

– فص ثوم مدقوق.

– بصلة مقطعة تقطيعاً ناعماً.

– 2 طماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح.

– 1 فلفل حريف أخضر مقطع تقطيعاً ناعماً.

– فليفلة صفراء مقطعة إلى شرائح.

– 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مقطعة تقطيعاً ناعماً.

– ملح وفلفل.

– شرائح ليمون للزينة

التحضير

– اطبخي مكعبات البطاطس في قدر مليئة بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. صفيها ثم اتركيها لتبرد.

– في هذه الأثناء قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي بذرتها. ثم أغرفي لبها من كلا النصفين بملعقة وضعيه في وعاء للخلط.

– اهرسي لب الأفوكادو بشوكة واسكبي عليه زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبصل المقطع تقطيعاً ناعماً. ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانباً.

– اخلطي الطماطم والفلفل والفليفلة الصفراء مع بعضها ثم اسكبيها في صحن سلطة مع مكعبات البطاطس.

– ضعي مزيج الأفوكادو على قمة الصحن وزينيه بالكزبرة. طعميه بالملح والفلفل وقدميه مزيناً بشرائح الليمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.