الوسم: التغذية

مخاطر سوء التغذية على الأطفال

أول اجتماع لـ «الغذاء والتغذية» بحث مقر الهيئة واستكمال وحدات هيكلها التنظيمي
أول اجتماع لـ «الغذاء والتغذية» بحث مقر الهيئة واستكمال وحدات هيكلها التنظيمي

ترأس وزير الصحة د.علي العبيدي اجتماع الهيئة العامة للغذاء والتغذية، بحضور رئيس مجلس الإدارة عيسى الكندري، ونواب المدير العام للهيئة (الوكلاء المساعدين الجدد) د.نوال الحمد، د.ريم الفليج، د.أمل الرشدان

«الكنيست» يؤجل النظر في إقرار مشروع قانون «التغذية القسرية»

قرر الكنيست الإسرائيلي (البرلمان) تأجيل إقرار مشروع قانون "التغذية القسرية" بعد معارضة حزب "يوجد مستقبل" (وسط) له. وقالت الإذاعة الإسرائيلية العامة عبر موقعها الإلكتروني، اليوم الاثنين: "أرجأ الكنيست لأسبوع على الأقل التصويت في القراءتين الثانية والثالثة على مشروع قانون يسمح بموجبه لسلطات مصلحة السجون، تغذية السجناء

هل سوء التغذية يؤدي لتساقط الشعر؟
استشارات طبيه علميه طب

السؤال:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكلتي أنني أعاني من تساقط الشعر، ونصحوني بأكل ملعقة صغيرة من القمح المنبت قبل كل وجبة، والمشكلة أن هذا القمح سرعان ما يفسد، ويظهر عليه أثر الرطوبة، فهل إذا قمت بتحميصه في الفرن يفقد مكوناته الغذائية، خاصة الفيتامين (ب 12)؟

وجزاكم الله خيرا.
الإجابــة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ sanae حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

بصفة عامة تختلف القيمة الغذائية للمأكولات على حسب أسلوب معاملتها، أو تحضيرها، أو طبخها، أو تخزينها، وبعض أنواع المعاملة مع المأكولات مثل التحميص، أو التخفيف؛ قد يؤثر على الفيتامينات الغذائية في الماء، مثل فيتامين (ب) و (ج) ولكن يمكن الحصول على احتياجات الجسم من مصادر متعددة، ويكون في أحوال كثيرة معاملة بعض الأغذية مهماً في جعلها أكثر أمانا، ولتسهيل تخزينها، وأنصحك بالتواصل مع أخصائي تغذية؛ لإرشادك إلى تناول عذاء متوازن وصحي وآمن.

مشاكل التغذية من أسباب تساقط الشعر، ولكن هناك أسباب كثيرة أخرى مهمة في هذا الإطار، ومن المعروف أن الشعر الموجود في فروة الرأس يكوّن في ثلاث مراحل: مرحلة النمو الـ (Anagen)، ومرحلة الكمون الـ (Catagen)، ومرحلة السقوط الـ (Telogen)، وحوالي 90% من الشعر الموجود بفروة الرأس يكون في مرحلة النمو, ولذلك لا نشعر بحدوث تساقط بصورة ملحوظة بشكل يومي, ولكن عند حدوث أي مشكلات صحية تؤثر على نمو بويصلات الشعر بصورة مثالية, فإنها تدخل مبكرا في مرحلة الكمون والتساقط, وتستغرق الفترة من الدخول المبكر إلى مرحلة الكمون حتى حدوث التساقط حوالي 4 أشهر.

ولذلك إذا حدثت مشكلات صحية حادة مثل اتباع حمية غذائية قاسية, أو ارتفاع حاد في درجة الحرارة (الحمى) أو عدوى جرثومية شديدة، أو العمليات الجراحية، أو ولادة؛ فإن التساقط يكون ملحوظا بعد حوالي أربعة أشهر من الحدث الذي سببه.

أما إذا كان تساقط الشعر باستمرار, ولفترات طويلة؛ فتوجد أسباب أخرى مثل الأمراض المزمنة, وأمراض الغدة الدرقية، والحميات الغذائية غير الصحية, ونقص تناول البروتين في الوجبات، ونقص الحديد أو نقص عدد كرات الدم الحمراء, والأنيميا، وتناول بعض الأدوية، والتوتر والقلق.

أنصح بأخذ التاريخ المرضي بواسطة طبيب متخصص, وتوقيع الكشف الطبي على الشعر, وطلب بعض الفحوصات المتعلقة بالأسباب المتوقعة لتساقط الشعر, وتدارك وعلاج أي مشكلات أو أمراض إن وجدت -لا قدر الله-.

النوع المذكور سابقا هو نوع من تساقط الشعر يسمى الـ (Telogen Effluvium) وهو النوع الذي يوجد به تساقط ملحوظ للشعر بشكل يومي, ويختلف عن الصلع الوراثي, وعلاج النوع الأول يكون بعلاج أو تجنب الأسباب التي أدت إلى حدوث التساقط, بالإضافة إلى استعمال بعض محفزات نمو الشعر مثل (phytolium or neoptide), أو الفيتامينات والمكملات الغذائية لفترة زمنية محددة؛ للمساعدة في عودة الأمور إلى سابق عهدها.

أما بالنسبة للصلع الوراثي فعادة لا يكون مصحوبا بتساقط ملحوظ في الشعر, وإنما يكون مصحوبا بحدوث فراغات في فروة الرأس, بالإضافة إلى صغر أو ضمور في الشعر في هذه الأماكن, ويمكن التعرف على ذلك من خلال فحص الشعر اكلينيكيا بواسطة الطبيب، أو باستخدام بعض الأجهزة المساعدة، مثل الـ (Dermoscope) ويمكنك مراجعة الطبيب للتأكد من التشخيص، وبدء العلاج المناسب مبكرا إذا كان هناك أي مظاهر للصلع الوراثي.

أتمنى لكم التوفيق والسعادة.

منقووووووووووول

الخرينج يستقبل رئيس الجمعية الكويتية للغذاء والتغذية
الخرينج يستقبل رئيس الجمعية الكويتية للغذاء والتغذية
استقبل رئيس مجلس الأمة بالإنابة مبارك الخرينج في مكتبه (أمس) رئيس الجمعية الكويتية للغذاء والتغذية وعضو هيئة التدريس في قسم علوم الأغذية والتغذية بالهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب د.أحمد راشد ا

«الفاو»: أكثر من نصف سكان العالم يعانون من سوء التغذية

أكد جوزيه جرازيانو دا سيلفا، المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو"، أن أكثر من نصف سكان العالم يعانون بشكل أو بآخر من سوء التغذية، وأن العالم لديه بالفعل المعارف والخبرات التي يحتاجها للتغلب على هذه المشكلة، مشيرًا إلى أن منظمات المجتمع المدني لاعب

باحثة كويتية تستعرض جهود الكويت في قضايا التغذية أمام مؤتمر دولي
باحثة كويتية تستعرض جهود الكويت في قضايا التغذية أمام مؤتمر دولي

روما ـ كونا: استعرضت باحثة كويتية اهتمام الكويت وجهودها تجاه قضايا التغذية والوقاية من آثار انماط التغذية غير الصحية أمام «المؤتمر الدولي الثاني المعني بالتغذية» في روما.وقدمت د.سارة الركيان حرم سفير

الأمم المتحدة: 2 مليون طفل سوداني يعانون سوء التغذية

أعلن مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في السودان، اليوم الخميس، أن أكثر من 2 مليون طفل سوداني دون سن الخامسة يعانون من سوء التغذية الحاد.وأوضح المكتب الأممي في تقريره الأسبوعي، اليوم، أن وكالات الأمم المتحدة أجرت مسحا ميدانيا بعدد من ولايات السودان، تبين منه

إعادة ضخ المياه المحلاة للرياض عقب إصلاح خط التغذية (3)

أعلنت المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة، الثلاثاء (3 يونيو 2024)، إعادة ضخ المياه المحلاة في خط التغذية رقم 3 بعد الانتهاء من إصلاحه، ويُعد أحد الخطوط الرئيسية لنقل المياه إلى مدينة الرياض، وتتدفق من خلاله كمية من المياه تبلغ حوالي 14500 متر مكعّب في الساعة. وأكد المتحدث الرسمي بالإنابة للمؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة سلطان بن مطلق العتيبي، أن المؤسسة بدأت ضخ المياه المحلاة في الأنبوب بعد الانتهاء من إصلاحه، وبحسب خطط الطوارئ بدأت فرق التحقيقات والتقصي عن البحث في أسباب الانكسار، ورفع تقرير مُفصّل بذلك لقيادة المؤسسة تمهيدًا لوضع الإجراءات العملية الكفيلة بالحد من تكرار وقوعه. وأضاف: "فترة الإصلاح تمت في 41 ساعة عمل من أصل 96 ساعة عمل، وهي فترة قياسية للعمل في ذات الظروف والأجواء والمكان". وقال العتيبي: "دعم ومتابعة الأمير تركي بن عبد الله بن عبد العزيز أمير منطقة الرياض، ووزير المياه والكهرباء رئيس إدارة المؤسسة المهندس عبد الله بن عبد الرحمن الحصيّن، وبإشراف مباشر من محافظ المؤسسة الدكتور عبد الرحمن بن محمد آل إبراهيم؛ أسهم في عمل فرق الصيانة والتشغيل بحرفية، مما أدى إلى سرعة إنجاز الأعمال وبدقّة عالية". ولفت إلى أن تضافر الجهود بين القطاعات ذات العلاقة كان من عوامل نجاح المهمة، وأن المؤسسة أبلغت قطاع التوزيع بانتهاء فترة الإصلاح، وإعادة الخط، وعودة كميات المياه المتفق عليها سلفًا للتدفق تدريجيًّا. وأضاف: "المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة فتحت الأحد (1 يونيو 2024) مظاريف مشروع إنشاء خطوط جديدة لنقل المياه المحلاة إلى مدينة الرياض، وتقدم خمس تحالفات محلية وعالمية بعطاءاتها الفنية والمالية، لتصبح الخطوط بحول الله 9 خطوط". وتابع: "يعد المشروع أحد المشاريع التي حرصت المؤسسة على تنفيذها في ظل مشارفة الخطوط الحالية على انتهاء عمرها الافتراضي، وإجمالي تكلفة مشاريع استبدال الخطوط الثلاثة الناقلة للمياه المحلاة لمدينة الرياض تبلغ 1.6 مليار ريال، ومجموع أطوالها يبلغ 143 كم لتكون بديلة للخطوط المتضررة التي شارفت على نهاية عمرها الافتراضي، فيما ستكون الأنابيب الجديدة عالية الجودة وبمواصفات تتحمل التدفقات من المياه المخصصة للعاصمة والتي تبلغ 1.7 مليون متر مكعّب". وأوضح أن خطوط نقل المياه المحلاة التابعة للمؤسسة تبلغ أطوالها نحو 7000 كم في مختلف مناطق المملكة، مضيفًا: "منطقة الرياض وما جاورها سيصل لها من المياه المحلاة من محطة رأس الخير بالساحل الشرقي (900) ألف متر مكعب يوميًّا عبر زوج من الأنابيب قطر 72 بوصة لكل منهما، وستكون مواصفات أنابيب المشروع الجديد عالية حديدية مغلفة ومبطنة بأعلى المواصفات".

الأمم المتحدة: 2 مليون طفل سوداني يعانون سوء التغذية

أعلن مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في السودان، اليوم الخميس، أن أكثر من 2 مليون طفل سوداني دون سن الخامسة يعانون من سوء التغذية الحاد.وأوضح المكتب الأممي في تقريره الأسبوعي، اليوم، أن وكالات الأمم المتحدة أجرت مسحا ميدانيا بعدد من ولايات السودان، تبين منه