شرح طريقة تحضير وصفة البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن مقادير طبخ 2024 طبخة وجبة

شرح طريقة تحضير وصفة البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن مقادير طبخ 2012 طبخة وجبة

المقادير حبات بطاطس كبيرة الحجم ملعقة زيت نباتي كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم) ربع حبة فلفل أحمر مفرومة ربع حبة فلفل أخضر مفرومة مكعب خلاصة مرقة دجاج مجفف ثلث كوب مايونيز 40 جم زبدة مذابة ملعقة ثوم محمر طازج مفروم نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة رشة فلفل أسود(حسب الرغبة)

الطريقة تشطف حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة. .1 توضع البطاطس في صينية الشي, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية. .2 تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً. .3 توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق. .4 يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المحمر. .5 تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة. .6 يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل (كمية بسيطة). .7 تشوى ثانياً في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً. تحياتي. .8

تجدون هنا وصفات 2024 – 2024 (شرح وصفة طريقة تحضير طبخة مقادير طبخ طبخات وصفات 2024 – 2024) للطبخات والوصفات والاكلات اللذيذة المقدمة من منتديات مقهى كل العرب
في قسم المطبخ أكلات و اطعمة عربية غربية شرقية المضاف في ركن الاسرة والطب والصحة والطبخ
2011, أكلة, تحضير, شرح 2024, طبخة, طريقة, مقادير, وصفة

طريقة عمل أقراص البطاطس ، وصفة أقراص البطاطس المحشوة

طريقة عمل أقراص البطاطس ، وصفة أقراص البطاطس المحشوة
طريقة عمل أقراص البطاطس ، وصفة أقراص البطاطس المحشوة

خليجية
المقادير

  • بيض ,2 بيضة مخفوقة
  • بصل متوسط الحجم ومفروم ناعماً, بصلة
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً, كوب
  • لحمة مفرومة ,300 غرام
  • بطاطس ,3 حبات
  • بقسماط , حبة
  • ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
  • زيت للقلي , كوب ونصف الكوب

طريقة التحضير
– تُسلق البطاطس في الماء والملح حتى تستوي، ثم تُقشر وتُهرس ويضاف إليها البقدونس ناعماً.
– يُذبل البصل المفروم في قليل من الزيت، ويضاف إليه اللحم المفروم ويُبهر بالملح والفلفل، مع الاستمرار في التشويح والتقليب حتى يستوي اللحم.
– خذي القليل من البطاطس المهروسة وبيدين مبللتين افردي البطاطس بين راحة يديكِ ثم ضعي وسطها كمية من اللحم ثم اغلقي قرص البطاطس.
– خذي كمية من الأقراص وضعيها في البراد حتى يسهل لفها وقليها.
– سخني كمية مناسبة من الزيت.
– اغمسي الأقراص في البيض المخفوق والمُتبل ثم في البقسماط، ثم تُقلي حتى تصيرذهبية اللون

كبة البطاطس المحشوة و الصور خطوة بخطوة ‏

كبة البطاطس المحشوة و الصور خطوة بخطوة

بسم الله الرحمن الرحيم

/

welcome خليجية

خليجية

المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطس مسلوق بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
كاري وملح .

للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن شيدر
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف

هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم

خليجية

هنا بعد ما حشيتها و كورتها

خليجية

هنا بعد ما غبرتها بالدقيق

خليجية

و بعدين غطسيها في البيض المخفوق

خليجية

ثم البقسماط

خليجية

و حطيها جمب اخواتها …..

خليجية

تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز

خليجية

و بالهنا والشفا عليكم