<div>/ <div align="center">كلنا بنحب البيتزا ونروح نشتريها من المحلات
دى طريقة عمل البيتزا عشان تعمليها فى البيت بدل ماتشتريها
**طريقة عمل البيتزا الايطالية فى الفرن الذكى**
المقادير:
______
1- اربع كاسات من الدقيق
2- ملعقة طعام صغيره من الملح
3- ملعقة طعام صغيرة سكر بودرة
4- معلقة طعام كبيرة خميرة
5- ثلاث معالق كبيرة من حليب بودرة
6- ربع كاس من الزيت
7- كاس ونصف من الماء
الحشوة :
_______
1- كاس من شرائح الفطر
2- كاس من كرات مغسول ومقطع
3- نصف كاس زيت زيتون مقطع
4- ثلت كوب من الطحين
5- ملعقة طعام خردل
6- كاس صلصة بيتزا
7- نصف ملعقة شاي من صلصة الفلفل الحار
8- ربع ملعقة شاي من الملح
طريقة التحضير:
___________
نبدا بعمل العجينة اولا وذلك بخلط المقادير الجافة جيدا . ثم نضيف الزيت ونخلطه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ثم نبدأ باضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة بعدها نغطى العجينة ونضعها جانبا حتى تتخمر لمدة ساعة
بعد ان تتخمر العجينة نفردها في صينية مدهونه بالزيت او السمن ونحضر وعاء نخلط فيه الفطر مع الزيتون والجزر والكرات والطحين والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار ونسكب هذا الخليط فوق العجين ونخبزها لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة ثم نقوم برش الجبن على العجينة وهي ساخنة ونتركه يذوب فوقها .
كدا عملنا بيتزا على الطريقة الايطالية شهية
جربيها فى الفرن الذكى من شركة جرين
الفرن دا فرن هالوجين يعنى بيستهلك كهربا اقل من الافران العادية ب 77% وسرعته 3 أضعاف
كدا تبقى وفرتى وقت و كهربا و عملتى بيتزا صحية وشهية
جربوها وقولولنا البيتزا طلعت عاملة اازاى D:
بألف هنا
