مافن بالشوكولاتة 2011- المافن 2012 – المافن بالشيكولا ولا اروع
المكونات
· ¾ 1 كوب دقيق (طحين)
· 2 ملعقه صغيرة بيكنج باودر
· نصف ملعقة بيكنج صودا
· 175 غرام سكر
· 2 ملعقة كبيرة كاكاو
· 150 غرام شوكولاتة قطع صغيرة
· ¼ لتر لبن حليب
· 90 ملل زيت نباتي
· 1 حبة بيض بحرارة الغرفة
· 1 ملعقة صغيرة فانيليا
أورق المافن للخبز في الصينية
طريقة التحضير
1. تمزج جميع المكونات الجافة ماعدا الشوكولاتة وتنخل معاً
2. – يخفق في وعاء عميق جميع المكونات السائلة جيداً حتى يتمازجا معاً
3. – يضاف للغليط السائل المكونات الجاف المنخولة
4. – يمزج ولكن ليس مزجاً جيداً بإستخدام ملعقة
5. – يوضع المزيج في الأوراق المخصوص للمافن المجهزة في الصينية
6. – ترش كل واحدة مافن بقطع الشوكلاتة
7. – تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
– تخرج من الفرن وتترك على شبكة حتى تهدء
