الكابتشينو البارد والمثلج مع الكريمة

الكابتشينو البارد والمثلج مع الكريمة

خليجية
المقادير:
150 مل دبل كريم (متوفر بنفس الإسم في محلات الأغذية الكبرى)
6 ملاعق شاي وفيرة من بودرة الإسبريسو
كيس (11جرام) من بودرة الجيلاتين
275 مل حليب كامل الدسم
3 بيض كبير مفصول
ملعقة شاي نشا
200 مل كريم فريش (موجود بنفس الإسم في محلات الأغذية الكبرى)

للصلصة:
ملاعق شاي وفيرة من بودرة الإسبرسو السريعة الذوبان
175 جرام سكر بني
6 كؤوس حجم 200 مل

الطريقة:
اسكبي 150 مل من الماء في سلطانية، وانقعي بها الجيلاتين لمدة 5 دقائق.
خلال ذلك، اسكبي الحليب في قدر متوسط وضعيه على نار عالية.
في سلطانية، اخفقي صفار البيض والنشا ثم أضيفي إليه الحليب المغلي. أرجعيه إلى القدر، أضيفي إليه الجيلاتين المنقوع وبودرة الإسبريسو .
ضعيه على النار واخلطيه حتى يغلظ قوام الخليط ويذوب الجيلاتين والقهوة.
ارفعيه عن النار واسكبيه في سلطانية كبيرة، اتركيه يبرد ثم أضيفي اليه الكريم فريش.
في سلطانية أخرى، اخفقي بياض البيض. أضيفي 2 ملعقة طعام منه إلى خليط الكاسترد، ثم بلطف أضيفي الكمية الباقية.
صبيه في في الكؤوس، واتركيه في مكان بارد لمدة ساعتين. لا تنسي أن تغطيه.
ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

جد يحرم حفيده من الطعام والاستحمام فقط بالماء المثلج

جد يحرم حفيده من الطعام .. والاستحمام فقط بالماء المثلج

في جريمة أثارت جدلا في الولايات المتحدة، مثل رجل للمحاكمة في ولاية بنسلفانيا بعد أن حرم حفيده، البالغ من العمر 7 سنوات، من الطعام حتى أوشك على الموت وأخضعه لأنواع مختلفة من التعذيب.ويواجه دنيس بيغلي 14 اتهاما، من بينها الاعتداء العمد والاحتجاز بدون وجه حق

وفاة مُطلق تحدي "دلو الماء المثلج" غرقًا

وفاة مُطلق تحدي "دلو الماء المثلج".. غرقًا

خليجية

توفي مُطلق حملة (تحدي دلو الماء المثلج)، الشاب كوري جريفين (27 عامًا) غرقًا في ولاية ماساتشوستس الأمريكية. ونقل موقع "المستقبل" عن وسائل إعلام أمريكية أن الشاب الذي أطلق تحدي "أيس باكيت تشالنج" كوري جريفين تُوفي فجر السبت الماضي 16 أغسطس، في منطقة سترايت وارت في جزيرة نانتوكيت الواقعة في ولاية ماساتشوستس الأمريكية بعد أن قفز من سطح مبنى مؤلف من طبقتين مخصص للغطس إلى مرفأ نانتوكيت. وأوضح الموقع أن الحادث وقع عند الساعة الثانية من فجر السبت بعد أن هاتف جريفين أباه وعبر له عن فرحته الشديدة لجمع حملة "تحدي دلو الماء المثلج" التي شارك في إطلاقها مع صديقه بيت فراتيس، مبلغ 100 ألف دولار قائلا: "أنا في الجنة". وورد في بيان شرطة نانتوكيت أن المنقذ كولين بيري انتشل جريفين، بعد عدة محاولات، من قاع الميناء، وأضاف البيان أن رجال الشرطة حاولوا إسعافه ونقلوه إلى مستشفى "نانتوكيت كوتيج" حيث أعلنت وفاته عند الساعة الثالثة فجرًا. وقالت عائلة جريفين وأصدقاؤه إنه كان في نانتوكيت من أجل جمع المزيد من الأموال لدعم الأبحاث حول مرض التصلب العضلي الجانبي. وإثر وفاته، استذكرته عائلته وأصدقاؤه كشابٍ محب للمرح، رياضي وسخي. مذكرين أنه كان يقضي وقتًا مع الأطفال ويعد لهم الألعاب في التجمعات العائلية، وأنه كان صبورًا، مرحًا وقدوةً حسنة. وأطلق جريفين تحدي "آيس باكيت تشالنج" (تحدي دلو الماء المثلج) لجمع التبرعات في إطار مكافحة مرض "لو غيريغ"، أو ما يُعرف بالتصلب العضلي الجانبي، وهو مرض يتلف الجهاز العصبي، حيث تهدف الحملة إلى جمع 31.5 مليون دولار لنشر الوعي حول المرض ودعم المصابين به. وتقوم الحملة على سكب ماء مثلّج على الرأس ونشر مقطع الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي وتحدّي آخرين. يُذكر أن الحملة حظيت بمشاركة العديد من النجوم والمشاهير كان آخرهم الرئيس الأمريكي السابق جورج بوش.

صور اخبار تفاصيل الداعية عائشة الزنداني: الماء المثلج شفاء من كل داء بأمر الله 2024

صور اخبار تفاصيل الداعية عائشة الزنداني: الماء المثلج شفاء من كل داء بأمر الله 2011 فيديو

مكة – الوئام – حجب العصيمي : ألقت السيدة عائشة عبد المجيد الزنداني أمس محاضرة القتها  في مدرسة الإيمان وكانت عن مداخل الشيطان، حيث قالت إن باستطاعتنا طرد الشيطان وصرفه من جسدنا وذلك بأمر الواحد الأ…

لمشاهدة الخبر كامل اضغط على الرابط التالي

اضغط هنا

للمزيد من الاخبار

اخبار الجزيرة نت الاخبار كلها مقدمة من موقع الجزيرة نت , أخبار , الجزيرة , أحداث , عاجل , حصري

جد يحرم حفيده من الطعام والاستحمام فقط بالماء المثلج

جد يحرم حفيده من الطعام .. والاستحمام فقط بالماء المثلج

في جريمة أثارت جدلا في الولايات المتحدة، مثل رجل للمحاكمة في ولاية بنسلفانيا بعد أن حرم حفيده، البالغ من العمر 7 سنوات، من الطعام حتى أوشك على الموت وأخضعه لأنواع مختلفة من التعذيب.ويواجه دنيس بيغلي 14 اتهاما، من بينها الاعتداء العمد والاحتجاز بدون وجه حق

هل الطعام المثلج أو المحروق يسبب أمراضاً؟

هل الطعام المثلج أو المحروق يسبب أمراضاً؟
استشارات طبيه علميه طب

السؤال:
السلام عليكم
أشكركم على هذا الموقع الرائع والمفيد، وأرجو أن يوفقكم الله في عملكم.

نحن نشتري (الطماطم) ثم نقوم بتجميده في الثلاجة كي لا يفسد، ويبقى لمدة أطول، وعند الحاجة نقوم باستعماله للطبخ، فهل تناول الطماطم بهذه الطريقة مضر بالصحة ويسبب الأمراض؟ لأن هناك من قال لوالدتي: إنه يسبب ذلك.

أيضا هل تناول الخبز المحروق يسبب الأمراض؟ لأنني أحب دائما تناول الخبز المحروق (الكسرة) التي تصنعها أمي، وعندما أقوم بذلك تقول: إنها تسبب المرض، فهل هذا صحيح؟

جزاكم الله خيرا.

الإجابــة:
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ جمال حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فبالنسبة لأكل (الطماطم) أو البندورة بعد تجميدها، فإنه لم يذكر أي شيء عن وجود ضرر في ذلك، وإنما يلاحظ وجود ضعف في الطعم فقط.

فيما يخص الخبز المحروق فإن أغلب الدراسات أن الخطر من تناول الخبز المحروق يكمن في مركب يتكون بحرق الخبز، وهو مركب، acrylamide، وقد لوحظ ارتفاع نسبة الإصابة بالسرطان عند ارتفاع نسبة هذا المركب في الدم.

لذلك فإن هيئات الرقابة الصحية غالبا ما تهتم بهذا الأمر، وتنصح بعدم تناول الخبز المحروق، وتنصح بإجراء زيارات دورية على المخابز لتجنب بيع الخبز المحروق.

نرجو من الله لك دوام الصحة والعافية.

منقووووووووووول