الوسم: المجفف

تحضير دجاج بالمشمش المجفف واللوز ، اعداد دجاج بالمشمش المجفف واللوز بالصور
تحضير دجاج بالمشمش المجفف واللوز ، اعداد دجاج بالمشمش المجفف واللوز بالصور

المقادير:
– دجاجة مقسمة إلى 6 أو 8 قطع
– 24 حبة مشمش مجفف لين
– 100غ لوز
– بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة
– 50 سل من مرق الدجاج
– 5 سل من زيت الزيتون
– ملعقة كبيرة من العسل
– ملح، فلفل أسود

طريقة التحضير:
في طنجرة قلوا قطع الدجاج مع زيت الزيتون.
عندما تتقلى القطع، انزعوها من الطنجرة وضعوا مكانها البصل ليذوب، عندما يتم ذلك ضعوا مجددا قطع الدجاج مع البصل.
أضيفوا العسل واتركوا المقادير تتعسل مع التحريك من حين إلى آخر.
أضيفوا مرق الدجاج واللوز والمشمش المجفف. تبلوا بالملح والفلفل الأسود وأدخلوه إلى فرن مسخن على درجة 180 في طبق مغطى لمدة ساعة ونصف.
من حين إلى آخر، لفوا قطع الدجاج في الصلصة التي يطهى فيها.

حماية المستهلك: ارتفاع أسعار الحليب المجفف

الوكيل – دعت جمعية حماية المستهلك المسؤولين في وزارة الصناعة والتجارة الى ضرورة ضبط ايقاع أسعار مادة الحليب المجفف في الاسواق المحلية والتي شهدت سلسلة من الارتفاعات المتتالية خلال الفترة السابقة وصفتها الجمعية بغير المبررة .

وقال رئيسها الدكتور محمد عبيدات في بيان صحفي اليوم الاثنين ان مادة الحليب تعتبر من المواد الاساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها سواء للاطفال او كبار السن نظرا لاهميتها الغذائية، مشيرا الى ان مزيدا من ارتفاع الاسعار لهذه المادة من شأنه ان يحمل المستهلكين كلفا واعباء مالية اضافية في ظل ظروف اقتصادية صعبة للغاية يعيشها الغالبية العظمى من ابناء الوطن.

واضاف ان المبررات التي يسوقها التجار بهذا الخصوص والتي تنحصر دائما في ان الاسعار تسجل ارتفاعا في بلد المنشأ لم تعد مقنعة على الاطلاق، داعيا الى ضرورة اعداد دراسة محايدة لمعرفة الاسعار الحقيقية وتحديد هوامش ربح معقولة حتى تبقى هذه المادة الاساسية في متناول ايدي المواطنين.

كما دعا ادارتي المؤسستين الاستهلاكيتين المدنية والعسكرية الى ضرورة توفير هذه المادة الاساسية والحيوية على ارففهما باسعار مناسبة تراعي دخول المواطنيين التي تآكلت منذ عقود.

وجدد رئيس ‘حماية المستهلك’ التأكيد على ضرورة ايجاد مرجعية حكومية للمستهلك أسوة بمرجعيات التجار والصناع والزراع، مشيرا الى انه في ظل غياب هذه المرجعية سيبقى التغول على حقوق المستهلكين سيد الموقف، ولن نصل الى معادلة من التوازن المنشود بين حقوق ومسؤوليات العملية التبادلية.

فوائد التين المجفف

طريقة التين المجفف للتسمين ؛ التين واليانسون لزيادة الوزن ؛ علاج النحافة ؛ التين مواضيع الريجيم والتخسيس2020

طريقة التين المجفف للتسمين ؛ التين واليانسون لزيادة الوزن ؛ علاج النحافة ؛ التين

نبض الدار: قضية الحليب المجفف
طاهرة اللواتية – tahiraallawati@gmail.com – مائة ألف كيلوجرام من الحليب المجفف و65 ألف كيس بطاطس منتهية الصلاحية. كميات ضخمة تدل أنها ليست المرة الأولى للشركة المعنية لإدخال هذه السموم، وإنما…

سخونة المجفف تؤذي شعرك
درجات الحرارة العالية تتسبب في جفاف الشعر وتسلبه الرطوبة الضرورية وتُتلف أيضاً بنيته الداخلية.

ارتفاعات متفاوتة على بعض أصناف الحليب المجفف محليا

الوكيل- قال نقيب تجار المواد الغذائية المهندس سامر جوابرة ان بعض انواع الحليب المجفف من الماركات والاصناف المشهورة شهدت مع بداية العام الحالي ارتفاعا في الاسعار بنسب متفاوتة وذلك لارتفاع اسعارها في البورصات العالمية، في حين شهدت الاصناف الاخرى استقرارا وثباتا في اسعارها في السوق المحلي.
واشار مواطنون الى ارتفاع بعض انواع الحليب بمعدل يتراوح بين 40 – 55 قرشا للكيس وزن 800غم، وزيادة اكثر على الاوزان الاكبر لذات الاصناف.
وقال جوابرة ان الارتفاعات في الاسعار كانت قد اقتصرت على بعض الاصناف مع بداية العام الحالي وبنسب متفاوتة وذلك بحسب وزنها وجودتها، مشيرا ان ما ساهم في رفع الاسعار محليا هو ارتفاع اسعارها في بلد المنشأ وذلك لطبيعة الموسم وتراجع الانتاج في تلك الفترة.
واشار الى توافر اصناف مختلفة من مادة الحليب المجفف من عدة مناشئ وباسعار متفاوتة وبما يلبي حاجات المواطنين وقدراتهم الشرائية، مشيرا ان الطلب خلال الفترة الحالية ضمن مستوياته ومعدلاته الطبيعية.
وفيما يتعلق بالطلب على مختلف اصناف المواد الغذائية قال جوابرة ان السوق المحلي يشهد حاليا ركودا في الطلب على مختلف اصناف المواد الغذائية، مرجعا ذلك لانخفاض القدرات الشرائية للمواطنين ووجود التزامات على الاسر في الفترة الحالية، مشيرا الى قيام الاسر الاردنية حاليا بتخصيص جزء كبير من الرواتب لتغطية كلف تامين مستلزمات اولادهم من القرطاسية والكتب استعداد لفتوح المدارس.
واضاف ان الطلب على المواد الغذائية اصبح يقتصر على الاساسيات والضروريات وبما يغطي حاجة الاسرة الشهرية، لافتا الى قيام كثير من المولات والمحال الكبرى حاليا بعمل عروض على الاسعار لكثير من الاصناف وذلك لتحريك السوق وتمكين التجار من توفير السيولة اللازمة لهم لتامين اجور عمالهم ومحالهم.
وفيما يتعلق بالمخزون الاستراتيجي اشار الى ان المخزون الاستراتيجي جيد ويكفي حاجة المملكة لمدة لا تقل عن تسعين يوما، لافتا ان هنالك الاليات لدى التجار لاستيراد السلع الغذائية الاساسية والكمالية بنسب وكميات مناسبة وبما يؤدي الى عدم نقصها في السوق المحلي.(الدستور)

المشمش المجفف و فوائد لا تحصى

التين المجفف يساعد على الرشاقة