فانكوفر – ذكرت دراسة كندية حديثة أن بعض التوابل قد تكون بديلاً صالحاً عن المبيدات الكيميائية في مكافحة الحشرات التي تدمر المحاصيل الغذائية العضوية.
وقالت الاستاذة موراي إيسمان ورفاقها من مقاطعة بريتش كولومبيا الكندية في دراسة أعدتها حول هذا الموضوع إن توابل مثل نبتة أكليل الجبل rosemary والزعتر والقرنفل والنعناع تشكل بديلاً طبيعياً للمبيدات في مكافحة الحشرات والآفات الزراعية عدا عن كونها "صديقة للطبيعة" وخطرها أقل على صحة البشر والحيوانات.
وأضافت "إننا نستكشف احتمال استخدام المبيدات الطبيعية والزيوت ذات المصادر النباتية الشائعة الاستخدام في إعداد الطعام والمشروبات الخفيفة لهذا الغرض".
وقالت إن مزج كميات صغيرة جداً من نوعين أو ثلاثة من هذه التوابل بالماء يمكن أن يقضي على الحشرات ويطرد بعضها، مشيرة إلى إلى أنه "بإمكان المزارعين استخدام هذه الترسانة لمكافحة الآفات الزراعية".
ولفتت إيسمان في الدراسة، التي نوقشت خلال الاجتماع الذي نظمته الجمعية الاميركية للكيمياء وعقد أول أمس الأحد، إلى أن الحصول على الإذن لاستخدام هذه التوابل سهل نسبياً على عكس الحال بالنسبة إلى المبيدات الكيميائية التقليدية التي تخضع لمراقبة صارمة قبل السماح بعرضها في الاسواق.
