الوسم: اللحم

استمتعوا بالمكرونة مع طريقة عمل السباجيتي بكرات اللحم

استمتعوا بالمكرونة مع طريقة عمل السباجيتي بكرات اللحم

خليجية
الكثير منا يعشقون تناول المكرونة السباجتي ويحرصون على تناولها بشكل شبه دائم ويتطلعون دائما غلى أي طريقة جديدة لتحضيرها ليستمتعوا بطعم مختلف ولذيذ ولذلك فإننا قد قمنا بالبحث عن أفضل وألذ طرق تحضير المكرونة

وجدنا وصفة غاية في اللذة وهي طريقة عمل السباجتي مع كرات اللحم بطريقة سهلة ومتاحة وذات طعم شهي جدا في نفس الوقت فتعلموا معنا من خلال هذه المقالة طريقة عمل السباجتي مع كرات اللحم بالخطوات المصورة

استمتعوا بالمكرونة مع طريقة عمل السباجيتي بكرات اللحم

خليجية

لمعرفة الطريقة كاملة إضغط هنا
وصفة سهلة جربوها حالا
خليجية

نودلز باللحم المفروم والمشروم لمرضى السكر

نودلز باللحم المفروم والمشروم لمرضى السكر

نودلز باللحم المفروم والمشروم لمرضى السكر
الخميس، 15 أبريل 2024 – 11:24

خليجية
نودلز باللحم المفروم والمشروم
كتب أكرم سامى

نقدم لكم اليوم، الخميس، طبقا مختلفا تماما وهو "نودلز باللحم المفروم والمشروم" لمرضى السكر، علما بأن النودلز هى شعرية سريعة التحضير.

المقادير:

* كوب نودلز.
* ملعقة صغيرة زبدة.
* ثلث كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.
700 * جرام لحم بقرى مفروم.
نصف كيلو شرائح مشروم.
ثلث كوب ماء.

الطريقة:

تسلق النودلز فى ماء مغلى لمدة 20 دقيقة حتى النضج ثم تغسل بالماء البارد.

تذوب الزبدة فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، بعد ذلك يضاف البصل للزبدة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق، ويضاف اللحم المفروم والمشرووم والنودلز مع التقليب المستمر.

يترك كل ذلك على درجة حرارة عالية قليلا لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الماء للخليط ثم نترك الخليط للنضج لمدة 10 دقائق.

ثم تقدم النودلز باللحم المفروم والمشروم وبالهناء والشفاء.

شكرا على اكلة المفيدة

طريقة اعداد سمبوسة مثلثات باللحم

السلام عليكم
سمبوسك مثلثات باللحم
خليجية
من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة باللحم المفروم و البقدونس
المقادير

* رقائق عجين جاهزة
* كأس و نصف لحم مفروم
* حبة بصل
* بقدونس
* ملح
* فلفل أسود
* كمون
* كزبرة ناشفة
* زيت

الطريقة

1. يقطع البصل قطع صغيرة و يطبخ مع اللحم المفروم وتضاف البهارات إلى أن ينضج اللحم
2. يخلط البقدونس مع اللحم المفروم
3. تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
4. يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا

يسلموو على الوصفة
الله يعطيك العافية..
من صغري وأنا أحب هالأكلة
فيها فن وذوق
شكراً لتذكيرنا بمأكولات لذيذة
ووننتظر المزيد

اللحم بالبرقوق والمشماش والكركاع

المقادير :
خليجية كيلو من اللحم


خليجية ملعقة من الابزار


خليجية ملعقة صغيرة من الملح


خليجية ملعقة من الزنجبيل


خليجية القليل من الزعفران


خليجية 4 فصوص من الثوم


خليجية 3 حبات من البصل


خليجية كاس من الزيت


خليجية القليل من زعفران شعرة


خليجية مسحوق القرفة


خليجية 1 كيلو من البرقوق


خليجية 250 جرام من المشمش


خليجية القليل من الكركاع للتزيين

التحضير : في اناء للطهي يوضع اللحم, يضاف الزيت, الزعفران , الابزار , الملح, الزنجبيل, الثوم مفروم,يقلى اللحم مع القليل من الماء, يضاف البصل ويترك على النار الى ان ينضج مدة نصف ساعة. في اناء آخر ضعي البرقوق , اضيفي نصف لتر من الماء , اتركيه يرقد مدة 30 دقيقة , صفيه جيدا , صبيه في اناء واضيفي اليه مقدار 3 ملاعق من صلصة مرق اللحم المعد في السابق , القرفة والسكر او العسل بحسب الدوق, اتركيه فوق نار خفيفة حتى ياخد لونا عسليا , ازيلي حبات البرقوق واحتفظي بها جانبا , في نفس الاناء ضعي قطع المشماش لتتعسل , ثم زينيها بحبة الكركاع عند تقديم الطبق.


انا من هواة الطبخ
خليجيةهههههههخليجية

يسلموووو الاياااادي

لفائف اللحم مع الخضار والجبن

المقادير:
1 جزرة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
1 حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
12 شريحة مستديرة ورفيعة لحم عجل هبر.
4/3 كوب أو 200جرام جبنة الريكوتا.
2 فصّ ثوم، مسحوقان.
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة بقدونس طازج، المفروم.
12 ورقة صغيرة سبانخ.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

للصلصة:
2 كوب أو 500 مل ماء.
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة.
2 مكعب مرقة دجاج.
200 جرام أو 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4/3 ملعقة كبيرة خردل كامل حبوب.

طريقة التحضير:

يغلى بعض الماء في قدر صغيرة ثم تضاف إليه شرائح الجزر والفليفلة وتطهى لمدة دقيقتين. ترفع عن النار وتصفى.
تسطح كل شريحة لحم من خلال وضعها بين ورقتين من النايلون اللاصق وباستعمال مرقاق.
تمزج جبنة الريكوتا مع الثوم المسحوق والفلفل الأسود والبقدونس في وعاء ثم يوزع المزيج بشكل متجانس فوق شرائح اللحم. توضع ورقة سبانخ على الوجه ثم كمية متساوية من شرائح الجزر والفليفلة.
تلف كل شريحة وتثبت بواسطة عود أسنان.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتقلى اللفائف بتأنّ على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً.
يمزج الماء مع دقيق الذرة ثم يضاف المزيج إلى المقلاة. يضاف مكعبا مرقة الدجاج مع البصل والخردل. يغلى المزيج ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج اللفائف.
تتمّ إزالة أعواد الأسنان من اللفائف وتقدم إلى جانب الخضار والأرز المطبوخ.

مشكور عامر اي اي علمهن للأنسات بلكي :! بيتعلمو شوي

لسوسو وسوسو 2

تقبل مروري بكلٍ وٍد رآمي

مشكور ع مرورك آخوي

:%

خليجية

شرح و صور سلطة نودلز الارز وشرائح ستيك اللحم,سلطه جديده2024 2024 طريقة فيديو

شرح و صور سلطة نودلز الارز وشرائح ستيك اللحم,سلطه جديده2012 2012 طريقة فيديو

سلطة نودلز الارز وشرائح ستيك اللحم,سلطه جديده2012

<div>

سلطة نودلز الارز وشرائح ستيك اللحم,سلطه جديده2012

المكونات
60 جرام ارز نودلز (مكرونة الارز)غير مطبوخ
350 جرام شرائح ستيك لحم بقرى
ملح-فلفل اسود
زيت
2 كوب خس مقطع
ثلث كوب بصل احمر مقطع شرائح
1 حبة خيار مقشره ومقسومه لنصفين ومقطع شرائح رفيعه
نص حبة فلفل مفرومه
ربع كوب عصير ليمون
1ملعقة سكر
1 ملعقة صوص سمك
12 ورقة ريحان مفرومه

الطريقه

يتم طهو رز النودلز كما مبين على العبوه وتصفى وتشطف بالماء البارد وتصفى ثم تقطع

اثناء طهو النودلز قومى بوضع شرائح الاستيك لمدة 5 دقائق بالفريزر ثم اخرجيه وقطعيه لشرائح طوليه رفيعهه وتبليه بالملح والفلفل

ضعى مفلاه على نار متوسطه ورشيها بزيت واضيفى اليها اللحم لمدة 4 دقائق حتى ينضج

امزجى ستيك اللحم والخس والبصل والخيار والفلفل وعصير الليمون والسكر وصلصة السمك واخلطيهم جميعاا مع نودلز الرز والريحان ويقدم بالهنا والشفا

ملاحظه
يمكن نقع ستيك اللحم فى اى صوص نقع تفضلينه لاضافة طعم جديد ومميز

المصدر: مدونة فاشن النسائي مدونة عالم حواء النسائي مدونة ازياء – من قسم: مقبلات

sg’m k,]g. hghv. ,avhzp sjd; hggpl

طريقة ستيك باللحم ، مكونات ستيك باللحم

طريقة ستيك باللحم ، مكونات ستيك باللحم
طريقة ستيك باللحم ، مكونات ستيك باللحم

المقادير :
كيلو لحم مُقطع شرائح
ملعقة صغيرة ثوم مفروم فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة مستردة
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب خل
كوب صويا صوص
كوب زيت نباتي


الطريقة :


–
ضعي الزيت في إناءٍ متوسطٍ في حجمه، ثم الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.
–
اضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.
– قومي بإعداد الشواية؛ وادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانبٍ حتى يصبح لونها بنياً.
–
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.




ملاحظة:


يُمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وشرائح البطاطا والبصل المشوي

صينية معكرونة باللحم

صينية معكرونة باللحم

يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير:

نصف كيس معكرونة، نصف كيلو لحم مفروم، بصلة متوسطة مفرومة، ربع كوب زبدة، 2 كوب عصير طماطم، ملعقة صغيرة ملح، رشة بهار حسب الرغبة، رشة قرفة، رشة فلفل أسود حسب الرغبة، 3 بيضات مخفوقة، ثلثي كوب جبنة بارميزان مبشورة، صنوبر حسب الرغبة.

طريقة الاعداد:

اسلقي المعكرونة في ماء مملح ومغلي وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقائق، ثم ارفعيها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.

أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة، ثم حمري الصنوبر لثواني وارفعيه وضعيه جانبا.

حمري البصل واللحم المفروم لمدة 5 دقائق وأضيفي له عصير الطماطم ورشيه بالملح والبهار واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعيه من النار واخلطيه مع الصنوبر.

أثناء ذلك اخفقي البيض مع الجبن حتى يمتزج الخليط، ثم ضعي المعكرونة في صينية فرن واسكبي فوقها طبقة اللحم ثم ادهني اللحم بصلصة الجبن.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها فرن حرارته 160 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

شرح و صور طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون طاجين اللحم بالصور 2024 طريقة فيديو

شرح و صور طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون – اكلات مغربية 2011 – طاجين اللحم بالصور 2012 طريقة فيديو

طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون – اكلات مغربية 2011 – طاجين اللحم بالصور

طاجين اللحم بالبطاطا والزيتون – اكلات مغربية 2024 – طاجين اللحم بالصور

خليجية

المكونات

كيلو لحم

كيلو البطاطا

بصلة كبيرة مشلظة

2 مطيشة محكوكة

كاس مخلط زيت زيتون وزيت المائدة

250 غرام زيتون احمر

حامضة مرقدة

العطرية (ملح – فلفل أسود – جنجبيل – زعفران- 2 فصوص الثومة- معدنوس- وقزبر مربط

الماء الكافي للنضج

طريقة التحضير
في الطنجرة نضع الزيت والبصل والثوم مع اللحم

نقليوه باضافة التوابل

ومطيشة محكوكة

نضيف الماء ونتركه الى أن ينضج اللحم

نقطع البطاطا الى مربعات متوسطة ونزيدوها للطنجرة

عندما تنضج البطاطا نضيف الزيتون مع الحامض

بصحة والعافية

المصدر: مدونة فاشن النسائي مدونة عالم حواء النسائي مدونة ازياء – من قسم: الاطباق | اطباق حواء حلويات طبخات اكلات منال العالم 2024

‘h[dk hggpl fhgf’h’h ,hg.dj,k – h;ghj lyvfdm 2011

شرح و صور سلطة اللحم مع النودلز والنعنع 2024 سلطة اللحم 2024 طريقة فيديو

شرح و صور سلطة اللحم مع النودلز والنعنع 2011- سلطة اللحم 2012 غير بالنودلز والنعنع – سلطة اللحم 2012 طريقة فيديو

سلطة اللحم مع النودلز والنعنع 2011- سلطة اللحم 2012 غير بالنودلز والنعنع – سلطة اللحم

وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة

السعرات الحرارية:
270 سعرة حرارية

يكفي:
4 أشخاص

خليجية خليجية
المكونات:
2 ملعقة كبيرة صلصة كاري تايلندية
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
750 غم قطع فيليه من رقبة الخاروف
250 غم فاصولياء عريضة
500 غم نودلز (متوسطة الحجم أو عريضة)
1 فلفل احمرحلو مقطع الى شرائح رفيعة
1 خيار مقطعة إلى شرائح رفيعة
6 – 7 بصل أخضر مقطع طوليا
أوراق نعناع طازجة
الصلصة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
عصير 2 ليمون
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

الطريقة:
1- نخلط صلصة الكاري مع نصف كمية الزيت ثم نضيف قطع اللحم ونخلط جيدا ثم نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة مدة 24 ساعة.
2- نضع الفاصولياء في ماء مغلي مملح مدة 1 إلى 2 دقيقة ثم نصفيها ونغسلها تحت الماء البارد ونعيد تصفيتها مرة أخرى.
3- نضع النودلز في وعاء أخر ونضيف الماء المغلي ثم نتركه من 5 – 10 دقائق ونصفيه ونفصله عن بعضه البعض بواسطة الأصابع.
4- نضيف النودلز إلى الفاصولياء ثم نضيف شرائح الفلفل والخيار والبصل الأخضر.
5- نضع ما تبقى من الزيت في مقلاة على نار مرتفعة ثم نضيف اللحم ونقليه من 3 – 4 دقائق ونضيفه الى مكونات السلطة

sg’m hggpl lu hgk,]g. ,hgkuku 2011- 2012 ydv fhgk,]g.