الوسم: الطعم

تعتبر الكبد والقوانص من أهم الأكلات وأحبها، والكثير من الأشخاص يفضلون تناولها ولذلك فسوف نقوم اليوم بعرض طريقة عمل الكبد والقوانص بالمنزل لتحصلي على طبق كبد وقوانص ذات طعم مميز فتابعي معنا الخطوات حتى تتمكني من القيام بها بنفسك في المنزل

بالصور طريقة عمل الكبد والقوانص المقلية ذات الطعم الشهي

اعرفى الطريقة إضغط هنا

بالهنا والشفا

نقدم إليكم اليوم طريقة فريدة وجديدة جدا لإعداد البيتزا وهي طريقة إعداد بيتزا السلمون اللذيذة والشهية جدا وهي فرصة جيدة لربات البيوت اللاتي سئمن من وصفات الطعام التقليدية لتقديم وصفة جديدة وشهية لأفراد أسرتها إليكم الخطوات والمكونات

حضري بيتزا السلمون المدخن ذات الطعم الراقي وصفة مصورة كاملة

لمعرفة الطريقة كاملة إضغط هنا

بالهنا والشفا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم.

المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة

في ظل الجدل المستمر والمتواصل حول مدى سلامة إضافة المحليات الصناعة خاصة «الأسبرتام» للمشروبات الغازية ومنتجات الحمية، أكدت أحدث التقارير الطبية الحديثة على أن مادة «الأسبرتام» لا تحدث أية أضرار بالصحة.
وكانت الدراسة قد أجريت بتكليف من الوكالة الدولية للطاقة الغذائية في بريطانيا، حيث لم تجد أي تأثير سلبى للملحيات الصناعية على الجسم أو سلوك الأشخاص الذين أدعوا أن لديهم حساسية لمثل هذه العناصر الغذائية، حيث تتواجد المحليات الصناعية في المشروبات الغازية، ومنتجات الحمية شكلت محورا أساسيا للعديد من الأبحاث والتقارير الطبية والتب ربطت بينها لعقود وبين زياد فرص الإصابة بالسرطان والولادة المبكرة.
وعلى الرغم من ذلك، حكمت هيئات الرقابة الغذائية في بريطانيا والإتحاد الأوروبى والولايات المتحدة على سلامة تناول المحليات الصناعة خاصة الأسبرتام وعدم تسببه في حدوث أية أضرار بالصحة.
وعلى الرغم من هذه التأكيدات المطمأنة إلا أنها فشلت في اقناع الكثير من الناس بتناولها الذين واصلوا في التعبير في ردود أفعال سلبية مثل الصداع، والغثيان بعد تناول تحلية أو مشروبات غازية محلاة بالأسبرتام.
ونتيجة لذلك، قامت «وكالة المعايير الغذائية»(FSA) بتكليف خبراء من مدرسة «هال يورك الطبية» لفحص الاشخاص الذين ذكروا تعرضهم لمثل هذ المشاكل على وجه التحديد وما إذا كانت هناك أدلة طبية تدعم مخاوفهم.
وقد شملت الدراسة نحو 48 شخصا أكدوا معاناتهم من حساسية مادة «الأسبرتام» ونحو 48 آخرين لم يتعرضوا لأية مشكلات قط نتيجة استخدام هذة المحليات الصناعية، حيث تناول أفراد المجموعتين قطعا من الحبوب الكاملة محلاة بالمحلى الصناعى «الأسبرتام»، مرتين بفترة زمنية فاصلة بلغت أسبوعا.
وقد وضعت مجموعة من الأشخاص لسلسلة من الإختبارات البيولوجية والنفسية، والتي شملت أخذ عينات من الدم والبول.
وأشارت المتابعة إلى ظهور مجموعة من الأعراض بعد نحو أربع ساعات من تناول الطعام، بما في ذلك الصداع، وتقلب المزاج، والإحساس بالسخونة، والغثيان، والتعب، والدوخة، واحتقان في الأنف، ومشاكل بصرية، وخز، وانتفاخ والجوع والعطش.
كما طلب من المشاركين تقييم مستويات السعادة والإثارة، ووصف أبعاد مزاجهم في أعقاب تناول هذه العناصر الغذائية.
وخلص الباحثون في «وكالة المعايير الغذائية» (FSA) إلى أن المشاركين الذي اعتقدوا معاناتهم من حساسية من مادة «الأسبرتام» كان ذلك تشخيصا ذاتيا لهم، ولم تظهر عليهم أية أعراض أو أختلاف في الأستجابة لمادة للمادة المحلاة بعد تناولهم للحبوب الكاملة، سواء أحتوت على الأسبرتام أم لا.