الوسم: الفلفل"

سلطة البرغل 2011بالفلفل الأحمر، الخيار والجبنة -سلطة البرغل بمكونات غير

وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
لا يوجد

السعرات الحرارية:
160 سعرة حرارية

يكفي:
5 أشخاص

المكونات:
¼ 1 كوب برغل
1 كوب ماء مغلي
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج
3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة
ملح و فلفل
1 فلفل حلو أحمر مقشر و مقطع إلى شرائح
1 ضمة بصل أخضر مفروم ناعماً
2 فص ثوم مفروم ناعماً
½ خيار مفروم ناعماً
½ كوب جبنة فيتا مقطعة
شرائح ليمون

الطريقة:
1- نضع البرغل في وعاء كبير الحجم و نضيف الماء المغلي و ندعه مدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر بواسطة شوكة ليمتص الماء.
2- نخلط الزيت و الليمون و البهارات.
3- نسكب الخليط السابق على البرغل و الأعشاب و نخلط جيداً.
4- نضيف شرائح الفلفل و الخيار و الجبنة و ما تبقى من مقادير و نخلط جيداً ثم نغطي الوعاء و نضعه في الثلاجة.
5- نقدم السلطة مزينة بشرائح الليمون.

ملاحظات:
تأتي هذه الوصفة من شمال أفريقيا و يمكن إضافة الزيتون الأسود و ذلك حسب الرغبة

اقترح باحثون في جامعة كاليفورنيا وخبراء كوريون الاستعانة بالفلفل الأسود كوسيلة للتخلص من الوزن الزائد. وذكر موقع قناة روسيا اليوم أن الباحثين في جامعة كاليفو

لمشاهدة الخبر كامل اضغط على الرابط التالي

اضغط هنا

للمزيد من الاخبار

اخبار الجزيرة نت الاخبار كلها مقدمة من موقع الجزيرة نت , أخبار , الجزيرة , أحداث , عاجل , حصري

المقادير:
1 كجم جمبري يعني القريدس,متوسط الحجم مقشر
2 كرفس ,عود مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة
1 حبة بصلة , متوسطة
2 فص ثوم ,مقوق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
1 ملعقة كبيرة زبد
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
الطريقة:
تقطع البصلة الى 6 أقسام بالطول و يقطع الفلفل الأحمر إلى عيدان.
يسخن الزيت في طاسه كبيرة. يضاف الزبد والبصل والكرفس و يقلب حتى يصفرالبصل.
يضاف الفلفل الاحمر والثوم والجمبري ويقلب الجميع حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي.
يضاف معجون الطماطم و 2 ملعقة كبيرة ماء و الملح والفلفل و يترك لمدة ثلاث دقائق أخرى. يقدم ساخنا

تونا 2011مع سلطة الزنجبيل و الفلفل الحار – التونا 2012 – سلطة الزنجبيل والفلفل الحار

وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
10 دقائق

السعرات الحرارية:
300 سعرة حرارية

يكفي:
4 أشخاص

المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة عسل
200 غم تونا
ملح و فلفل أسود
شرائح ليمون للتقديم
مقادير السلطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
القليل من الزبدة
25 غم زنجبيل طازج مقشر و مقطع إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
2 قرن فلفل أخضر حار مقطع الى شرائح رفيعة
6 بصل أخضر مقطع الى قطع كبيرة
2 ضمة بقلة
عصير نصف حبة ليمون

الطريقة:
1- ندهن التونا بخليط زيت الزيتون و الفلفل الحار و العسل و الملح.
2- نحمي المقلاة و ندهنها بقليل من الزيت ثم نضيف التونا مدة دقيقتين لكل جهة.
3- نضع التونا جانباً في مكان دافئ ثم نحضر السلطة.
4- نضع الزيت و الزبدة في مقلاة ثم نضيف الزنجبيل و الثوم و الفلفل الحار و البصل الأخضر و نحرك قليلاً ثم البقلة.
5- حين تذبل البقلة نضيف عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود.
6- نسكب السلطة في صحن التقديم ثم نقطع التونا و نضعها فوق السلطة و نزين بشرائح الليمون

باذنجان مدخن مع صلصة الفلفل 2011 – باذنجان مدخن 2012 – صلصة الفلفل 2024

وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
لا يوجد

السعرات الحرارية:
205 سعرة حرارية

يكفي:
5 أشخاص

المكونات:
2 حبة باذنجان
2 فلفل حلو أحمر اللون
3 – 5 فص ثوم مفروم ناعماً
½ ملعقة صغيرة كمون
عصير نصف حبة ليمونة
½ ملعقة صغيرة خل
3 – 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل أحمر حار أو صلصة حارة
ملح
كزبرة طازجة و مفرومة للتزيين
شرائح خبز عربي أو فرنسي

إستمع إلى الطريقة:

الطريقة:
1- نشوي الباذنجان و الفلفل مباشرة على نار متوسطة أو فوق فحم و نقلب الخضار بإستمرار حتى تصبح القشرة الخارجية سوداء.
2- نضع الخضار في كيس و نغلقه جيداً ثم ندعها تبرد مدة 30 إلى 40 دقيقة.
3- نقشر الخضار و نحتفظ بالسائل و نفرمها إلى قطع كبيرة.
4- نضع الخضار في وعاء و نضيف السائل، الثوم، الكمون، عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون، الفلفل الحار و الملح.
5- نخلط المقادير جيداً ثم نسكبها في صحن التقديم و نقدمها مع الخبز.

مقادير بط بحشو الفلفل والبصل 1 بط (2/1 2 كيلو) 3 فلفل ألوان مُقطع إلى شرائح بالطول 2 بصل متوسط مُقطع إلى شرائح بالطول 2

لمشاهدة الخبر كامل اضغط على الرابط التالي

اضغط هنا

للمزيد من الاخبار

اخبار الجزيرة نت الاخبار كلها مقدمة من موقع الجزيرة نت , أخبار , الجزيرة , أحداث , عاجل , حصري

الفلفل يطوووول الشعر

السلام عليكم

انتظر التقيم ياحلوات